INTENDANCE

Guide de prise en main

Bienvenue, Chiles. Intendance mène votre restaurant de la facture à l'assiette — coût matière, stocks, hygiène, équipe, tout au même endroit. Voici vos cinq premiers gestes, dans l'ordre.

🔑
Vos identifiants vous ont été envoyés à part par Aurélien. Connectez-vous sur app.intendanceapp.fr, puis changez votre mot de passe dans Réglages → Utilisateurs.
Les premiers pas
01

Connectez-vous

Ouvrez le lien, entrez votre identifiant et votre mot de passe. Vous arrivez sur votre tableau de bord : vous ne voyez que votre restaurant, vos données à vous.

👀 Ce que vous voyez : l'accueil « La Guinguette du Lac », avec vos raccourcis du jour.
02

Importez votre carte en une photo

Le vrai gain de temps. Touchez 📸 Importer ma carte, photographiez votre menu : Intendance lit tous les plats, leurs prix et leurs catégories, et les crée d'un coup. Vous vérifiez, vous décochez, vous validez.

👀 Ce que vous voyez : la liste de vos plats, prête à corriger avant l'import.
03

Découvrez votre marge (coût matière)

Ouvrez un plat et ajoutez ses ingrédients avec les quantités. Intendance calcule votre coût matière et son pourcentage en direct — vous voyez tout de suite ce qui est rentable et ce qui vous coûte trop cher.

👀 Ce que vous voyez : le % de coût matière du plat, vert si vous êtes sous votre cible.
04

Réceptionnez & repérez les anomalies

À la livraison, photographiez l'étiquette ou le bon. Intendance reconnaît le produit, la quantité — même les lots multiples type 6 × 1250 g — et la date limite. Si le poids ou le prix ne colle pas, une alerte s'allume sur la cloche 🔔 en haut.

👀 Ce que vous voyez : « Conforme » en vert, ou « Écart » avec le détail à valider.
05

Votre hygiène, prête pour la DDPP

Relevez vos températures, cochez votre plan de nettoyage, imprimez vos étiquettes de DLC secondaire. Tout est tracé et horodaté — présentable en cas de contrôle.

👀 Ce que vous voyez : alerte si une chambre froide sort de sa plage de température.

À vous de jouer 🚀

Baladez-vous, importez votre carte, testez une réception. Et surtout : dites à Aurélien ce qui vous a bloqué ou agacé — c'est votre retour qui rend l'outil génial. Merci Chiles, et bon test !

Ouvrir Intendance →

Intendance · pendant que vous faites le service, on fait le bureau