Le logiciel du petit groupe de restaurants — plusieurs maisons, un seul cockpit
Un groupe familial de station ou de bord de mer, ce n'est pas une chaîne : c'est deux ou trois maisons qui ne se ressemblent pas, tenues par une seule personne qui court de l'une à l'autre. Intendance laisse à chaque maison sa carte, son stock et son équipe, et vous donne la vue du groupe.
Intendance est le cockpit du restaurateur indépendant : planning, équipe, achats, fournisseurs, factures, stock, coût matière, hygiène HACCP et pilotage, réunis dans un seul logiciel — fait par un ancien restaurateur, à Anglet.
Chaque maison garde sa vie propre
Sa carte et ses fiches
Catalogue, recettes et coût matière par établissement : la brasserie et le restaurant gastronomique ne partagent pas les mêmes plats, ni les mêmes prix.
Son stock et ses réceptions
Lots, dates limites, stock mini et commandes se tiennent maison par maison ; une rupture ici n'est pas une rupture là-bas.
Son équipe et son planning
Planning par service, pointage sur la tablette de chaque maison, heures sup HCR et variables de paie par établissement — et un seul fichier pour le cabinet.
Ses factures sur sa propre adresse
Chaque établissement a son adresse de réception ; les fournisseurs envoient au bon endroit, les prix d'achat se recalent au bon endroit.
Et vous, vous voyez le groupe
La synthèse « Groupe — tous établissements »
Chiffre d'affaires, coût matière et résultat estimé consolidés, puis le détail maison par maison, sur le même écran.
Ce qui dérive, et où
Une hausse de prix fournisseur touche la maison qui achète ce produit ; l'écran la nomme. Une carte non chiffrée tire le coût matière du groupe vers le bas : l'écran le dit, plutôt que d'afficher un chiffre faux.
Une bascule, pas une déconnexion
Vous passez d'une maison à l'autre depuis la barre latérale ; chaque profil ne voit que les établissements de son organisation.
Trois établissements, un tarif
La formule Pro couvre jusqu'à trois établissements d'une même enseigne pour 125 € HT par mois avec engagement, 135 € sans ; au-delà, sur demande. Les cabinets comptables ont leur propre barème.
Tarif affiché : 125 € HT/mois avec engagement, 135 € sans (Pro, jusqu'à 3 établissements)
Starter 75 € HT/mois (1 établissement) · Pro 125 € HT/mois (jusqu'à 3 établissements). Aucun frais d'installation, rien à brancher sur la caisse, vos données exportables en un clic.
Questions fréquentes
Peut-on avoir plus de trois établissements ?
Oui, sur demande : la formule Pro en couvre trois ; au-delà, on regarde ensemble le nombre de maisons et le rythme de démarrage.
Les recettes sont-elles partagées entre les maisons ?
Non, par choix : chaque établissement a son catalogue et ses fiches. Une recette commune se recopie en une minute et vit ensuite sa vie dans chaque maison, avec ses propres prix d'achat.
Un chef peut-il ne voir que sa maison ?
Oui : les accès se donnent par établissement et par rôle. Le propriétaire voit le groupe, le chef voit sa cuisine, le cabinet voit ce qu'il doit voir.
Et les plannings : une équipe peut-elle tourner entre deux maisons ?
Chaque salarié est rattaché à un établissement pour la paie ; le planning se construit maison par maison. Les variables partent au cabinet en un seul fichier.
Et pour une enseigne de dix maisons ou plus ?
Chaque maison est un espace propre, sans limite technique ; la direction voit le groupe. Le déploiement se fait maison par maison, accompagné, avec un essai sur deux ou trois établissements et un tarif sur devis au-delà de trois. Ce que nous ne faisons pas encore (prévision, centrale d'achat, API) est dit noir sur blanc sur la page Groupes & enseignes.
Guides liés
Logiciel pour restaurant indépendant
Le cockpit, pour une seule maison.
Logiciel de pilotage
Seuil, marges, dérive des prix.
Variables de paie
Un fichier pour le cabinet, par établissement.
Groupes & enseignes
Dix maisons ou plus : déploiement maison par maison, essai sur trois.
Pour les cabinets comptables
Plusieurs restaurants clients, un seul espace.
Intendance — le cockpit du restaurateur indépendant. De la facture à l'assiette, jusqu'à la caisse.