Un logiciel restaurant tout-en-un — le cockpit de l'indépendant
Une appli pour le planning, un tableur pour les marges, un classeur pour l'hygiène, la boîte mail pour les factures, un mail au comptable pour la paie. Cinq outils, cinq fois la même donnée ressaisie. Intendance les remplace par un seul, relié de la facture à l'assiette.
Intendance est le cockpit du restaurateur indépendant : planning, équipe, achats, fournisseurs, factures, stock, coût matière, hygiène HACCP et pilotage, réunis dans un seul logiciel — fait par un ancien restaurateur, à Anglet.
Les neuf briques, reliées
Planning & équipe
Planning par service, repos, avertissements de la convention HCR, embauche par lien, registre du personnel.
Pointage & variables de paie
Pointeuse sur tablette, heures sup à payer ou à récupérer, fichier au format d'import Silae pour le cabinet.
Achats, fournisseurs & factures
Adresse mail dédiée, factures lues (Factur-X, UBL, CII sans OCR ; photos lues et validées), écarts de prix, échéancier.
Réception & stock
Photo du bon de livraison, lots et dates limites, stock mini, commandes à passer, pertes.
Carte, recettes & coût matière
Carte importée en une photo, fiches techniques, marge par plat, menu du jour chiffré, allergènes.
Caisse & ventes
Le rapport Z lu exactement : chiffre d'affaires, TVA par taux, encaissements, ventes par produit.
Hygiène HACCP
Relevés de température, plan de nettoyage, étiquettes, traçabilité, registre imprimable pour la DDPP.
Classeur obligatoire
Permis d'exploitation, hygiène, hotte, extincteurs, DUERP : échéances et alertes 90 jours avant.
Pilotage
Seuil de rentabilité, marges, dérive des prix, écart d'inventaire — lus dans tout le reste.
Et l'intelligence artificielle, dedans ?
Elle lit, vous validez
Les photos de factures et de bons de livraison sont lues par une IA, puis vérifiées au centime et validées par vous. Elle n'écrit jamais seule dans vos comptes.
Elle propose les fiches techniques
À partir de votre carte, elle propose les ingrédients de chaque plat, en rafale ; vous corrigez, le coût matière apparaît.
Elle ne devine pas
Ce qu'elle ne sait pas, elle le dit : prix inconnu, document illisible, rapport qui ne boucle pas. Zéro erreur silencieuse — c'est la règle du produit.
Et ce qui n'a pas besoin d'IA n'en a pas
Les factures électroniques et les rapports de caisse se lisent par leur structure, exactement. L'IA sert là où il n'y a qu'une photo.
Tarif affiché : 75 € HT/mois avec engagement, 80 € sans
Starter 75 € HT/mois (1 établissement) · Pro 125 € HT/mois (jusqu'à 3 établissements). Aucun frais d'installation, rien à brancher sur la caisse, vos données exportables en un clic.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un logiciel de gestion restaurant tout-en-un ?
Un seul outil qui couvre le planning, l'équipe, les achats, les fournisseurs, les factures, le stock, le coût matière, l'hygiène et le pilotage — avec une seule saisie de chaque donnée, réutilisée partout.
Intendance remplace quels logiciels ?
Le plus souvent : l'appli de planning, le tableur de food cost, le classeur d'hygiène papier, et la ressaisie des factures et des heures. La caisse, elle, reste la vôtre.
Est-ce que l'IA peut se tromper ?
Sur une photo, oui — c'est pour ça que tout est vérifié au centime et validé par vous avant d'entrer. Sur une facture électronique ou un rapport de caisse, la lecture est exacte par construction.
Pour quels restaurants ?
Les indépendants : bistrot, brasserie, restaurant traditionnel, bar, traiteur — un à trois établissements.
Combien de temps pour démarrer ?
Douze minutes de réglages, moins d'une heure la première semaine, et l'application vous dit elle-même ce qui reste.
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